Когда камни для виски впервые появились на рынке, многие подумали, что это очередной рекламный трюк, вспомнив знаменитую тенденцию «домашних камней».
В 1975 году проницательный рекламщик Гэри Дарем позиционировал гладкие камни с пляжа Розарито как самых неприхотливых «домашних животных» и сумел продать 1,5 миллиона этих «игрушек», заработав за полгода 6 миллионов долларов.
Может быть, Эндрю Херман, изобретатель виски-камня, действительно не смог поколебать славу Дарема? Или действительно ли камень для виски стоит того? Давайте подождем и посмотрим. Виски Замороженный камень
История изобретения
Американцу Эндрю Герману (в то время банкиру), работавшему в Whisky Stones, пришла в голову идея, которая, по его словам, возникла случайно.
Во время уборки дачи он нашел кожаную сумку, в которой лежали старые камни его деда, который был шведского происхождения.
В начале XX века такие наборы висели у дверей почти каждого шведского дома и использовались для охлаждения горячих блюд.
Именно в этот период Эндрю провел много времени в Эдинбурге, где узнал много нового о виски, особенно о том, что шотландцы никогда не разбавляют виски льдом. Размышляя о том, как охладить напиток в этом контексте, Герман вспомнил о камне своего деда и, как он выразился, «сложил два и два». В результате получились камни для виски (Whisky Stones).
Также рекомендуем вам ознакомиться с нашим каталогом товаров
К этому времени Эндрю Херман ушел из банковской сферы и стал владельцем компании Teroforma Design, которая разработала и выпустила на рынок знаменитый аксессуар в 2007 году. Так мир узнает о камнях для виски.\
При выборе материала для камня для виски компания Terra Firma протестировала ряд минералов и остановилась на твердом камне (мыльный камень).
В США этот натуральный камень широко используется для изготовления кухонных приборов и столешниц, поскольку он особенно устойчив к химическим веществам, не впитывает запахи и вкусы и является экологически чистым. Кроме того, он чрезвычайно теплый — быстро набирает определенную температуру и медленно ее сбрасывает. Эндрю и Анна Герма
Для чего он используются камни для виски?
Главное и единственное предназначение льда — охладить благородный напиток до оптимальных 17-18°C и поддерживать эту температуру в течение длительного времени. Традиционно для этой цели используется лед, но он имеет несколько очевидных недостатков.
Это приводит к переохлаждению виски, в результате чего эфирные масла «замерзают», и напиток теряет свой характерный аромат.
Лед тает и разбавляет виски водой, снижая крепость и изменяя вкус жидкости.
Тающий лед больше не выполняет функцию охлаждения.
Камни для виски не имеют ни одного из этих недостатков. Они долго остаются холодными и не позволяют жидкости нагреваться. В то же время камни никак не изменяют вкус напитка». Простое, продуманное и хорошо сделанное», устройство отлично справляется со своей задачей.
Анализируя причины популярности камня для виски, нельзя не отметить и другие привлекательные особенности.
- Это идеальный подарок.
- Это вечный аксессуар, не подверженный старению или износу.
- Это предмет, который превращает употребление благородного напитка в ритуал.
Whisky Stones звучит как песня. Камни для виски имеют форму кубиков 2-2,5 см или дисков диаметром 3-4 м.
Как пользоваться камнями для виски?
Использовать каменный лед очень просто.
При первом использовании кубик следует промыть в теплой воде, дать ему высохнуть, поместить в специальный тканевый мешочек и поставить в холодильник минимум на два часа.
Когда камень остынет, возьмите стакан с широким дном (Roxy, Old Fashioned), положите на дно 2-3 квадрата, влейте 50 мл вашего любимого виски и наслаждайтесь, делая маленькие глотки напитка.
После использования промывайте камни водой и храните их в футляре. Камни для виски можно хранить в морозильной камере или в нулевом отделении холодильника. Эти камни можно использовать для охлаждения не только виски, но и бренди, водки, шампанского и коктейлей.
Что нужно учитывать при выборе?
За десятилетие, прошедшее с момента появления камня для виски, в мире возникла целая индустрия по производству камня для виски.
Как отличить хороший товар от дешевой подделки?
Оригинальные камни для виски изготавливались только из твердого камня. Поскольку они вырезаны из сланца, они никогда не бывают абсолютно гладкими.
Хороший камень не имеет острых краев или сколов — он идеально гладкий и закругленный, чтобы не поцарапать стекло. Поскольку месторождений твердого нефрита на земле было немного (камень встречается в США, России (Карелия), Финляндии и Бразилии), производители стали изготавливать камни для виски из других минералов (арагонит, нефрит) и стали.
В принципе, это не самый худший вариант развития событий. Следует остерегаться дешевых китайских камней, которые имитируют твердый нефрит, но на самом деле они сделаны из гранита.
Минерал категорически не подходит для этих целей, так как имеет пористую структуру, впитывающую запахи и микрочастицы жидкости. Кроме того, гранит обладает высокой радиоактивностью.
Виски для настоящего ковбоя. или это лед? Истинные ценители расходятся во мнениях об этом благородном напитке.
Некоторые считают их скорее вычурными, чем полезными, и рассматривают их как очередной рекламный трюк.
Некоторые утверждали, что камни оставляют послевкусие кремния, или что им не нравилось, как кубики падают в рот.
Однако у этого нового аксессуара есть много последователей. Конечно, на вечеринке, где напитки льются как река, и у вас не хватит камней для виски, лучше использовать старые добрые кубики льда.
Они также не предназначены для тех, кто привык к разбавленному виски или бурбону.
Однако если вам нравится неспешно потягивать любимый виски в тесной и дружеской компании, эти квадраты прекрасно дополнят этот приятный ритуал. Решать только вам.